顾客少给钱应追究其责任。依据《民法典》，顾客有义务归还，否则构成不当得利，需负返还义务。若不及时处理，可能导致您遭受经济损失且难以追回。
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常见处理方式为协商、诉讼。可先尝试与顾客协商，要求补足差额；若协商无果，可通过法律途径起诉，要求返还不当得利。选择时需考虑效率与成本。
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顾客少给钱，应这样处理：1.立即与顾客联系，说明情况，要求补足差额，保留好交易记录和沟通证据。2.若顾客拒绝，可发送正式函件或律师函，明确不当得利需返还的法律责任。3.仍无效果时，准备相关证据，向法院提起诉讼，要求顾客返还不当得利。